一早,老公陪我上市場買菜,中午要請家人來家裏聚餐,打算每道菜都自己煮,儘量不買現成的,雖準備起來較費工,總覺得自己煮,請客才有誠意,大家常到餐廳吃飯,偶爾吃個家常便飯也不錯...
1.沙茶空心菜(豬肉)
2.蘆筍炒蛤仔
3.炸地瓜
(每次做這道點心,寶貝們總是讚不絕口,直呼不輸外面買的)
4.豆腐鑲肉丸(清蒸)
5.麻油腰子
6.泰式涼拌海鮮
(魷魚、鮮蝦、透抽)
7.台式炒麵
8.蒜泥三層肉
9.大腸、小腸雙併
(大腸買來煎熱,香腸自己炸的,這道菜不可能自己灌香腸和糯米腸的)
10.糖醋鯛魚片
未淋上醬汁的魚片,魚片需先醃漬調味後炸酥,再煮醬汁淋上..
11.冬瓜蛤仔雞湯
共準備10菜1湯,外加一大鍋白飯,移到客廳用餐..
每道菜的份量都準備的很足夠,把家裏的大盤子都找出來了..
還不錯吧!下次換誰要來我家吃飯?
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