2012年4月17日 星期二

2012-04-15曹家小館家聚

一早,老公陪我上市場買菜,中午要請家人來家裏聚餐,打算每道菜都自己煮,儘量不買現成的,雖準備起來較費工,總覺得自己煮,請客才有誠意,大家常到餐廳吃飯,偶爾吃個家常便飯也不錯...

1.沙茶空心菜(豬肉)


2.蘆筍炒蛤仔


3.炸地瓜
(每次做這道點心,寶貝們總是讚不絕口,直呼不輸外面買的)


4.豆腐鑲肉丸(清蒸)


5.麻油腰子


6.泰式涼拌海鮮
(魷魚、鮮蝦、透抽)


7.台式炒麵


8.蒜泥三層肉


9.大腸、小腸雙併
(大腸買來煎熱,香腸自己炸的,這道菜不可能自己灌香腸和糯米腸的)


10.糖醋鯛魚片


未淋上醬汁的魚片,魚片需先醃漬調味後炸酥,再煮醬汁淋上..


11.冬瓜蛤仔雞湯


共準備10菜1湯,外加一大鍋白飯,移到客廳用餐..




每道菜的份量都準備的很足夠,把家裏的大盤子都找出來了..


還不錯吧!下次換誰要來我家吃飯?






沒有留言:

張貼留言